Yeşil Mercimek Yemeği, Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil mercimek yemeği için malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı erişte
6 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı

Yeşil mercimek yemeğinin sosu için malzemeler

Nane
Pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı

Yeşil mercimek yemeği hazırlanışı

Yeşil mercimekleri önceden 1 gece su ile ıslatarak bekletin.Yemeğinizi yapmaya başlamadan 1 saat önce yeşil mercimeklerin suyunu değiştirin, orta ateşte haşlayın ve bir kenara alın. Tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ ve ince ince doğranmış soğanları ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin. İyice karıştırın ve haşlamış olduğunuz yeşil mercimekleri ilave edin. 5 dakika karıştırın ve ardından 6 su bardağı tavuk suyunu dökerek 20 dakika orta ateşte pişirin.

Yeşil mercimek yemeği kaynamaya başladıktan sonra yarım su bardağı erişteyi ilave edin ve 10 dakika kadar daha karıştırarak pişirin. Eriştelerin iyice yumuşaması lazım. Piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatın. Yeşil mercimek yemeğinin sosunu hazırlayın. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı koyun ve eritin. Eridikten sonra nane, pul biberi ilave edin ve 5 dakika kavurun. Yemeğinize sıcak bir şekilde sosunu dökün ve sıcak servis edin. Yeşil mercimek yemeğinizi hazır. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 09.12.2018 20:54:02

Yeşil Mercimek

Yeşil mercimek, baklagiller ailesine ait bir gıdadır. Her bir kabuğun içinde 2-3 adet mercimek oluşur. Mercimek yuvarlak ya da oval olabilir. Mercimek kırmızı ve yeşil olmak üzere iki türlüdür. Yeşil mercimek daha çok kışın sofraları süsleyen sağlık ...

Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği

Düdüklüde yeşil mercimek yemeği, mercimek, fasulye tarzı bakliyat ürünleri ile yapılan yemeklerin lezzetli olması için yeni mahsul olması oldukça önemlidir. Yeni mahsul ürünlerin pişme süresi daha kısadır ve eklenen suyu daha az çekerler. Bu nedenle ...

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Kuskuslu yeşil mercimek salatası, çay davetleri, gün masaları, okul dönüşü çocukların beğeni ile yiyeceği bir salata tarifidir. Değişik tatlar denemeyi sevenler için harika bir alternatif olan kuskuslu yeşil mercimek salatası makarna ile hazırlandığı...

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, Besleyici değeri yüksek bir o kadar da lezzetli bir çorba türüdür. Doyurucu özelliği sayesinde yanında hiçbir yemeğe gerek duymadan tek başına yeterli olan yeşil mercimek çorbası çocukların gelişimine katkıda bulunma...

Yeşil Mercimeğin Faydaları

Yeşil mercimeğin faydaları, kuru baklagillerden olan yeşil mercimek herkes tarafından bilinmesine rağmen, sofralarımızda hak ettiği yeri bulamamış bir besin kaynağıdır. Baklagiller familyasına ait olan yeşil mercimek, vitamin ve diyet lifi deposu ola...

Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği

Kıymalı yeşil mercimek yemeği, yeşil mercimek sağlık açısından oldukça faydalı bir besindir. Kıyma ile pişirildiğinde oldukça lezzetli bir yemek olan yeşil mercimek yemeğinin hazırlanışı da oldukça pratiktir.Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği İçin Gereken...

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derece faydalıdır. Emzire...

Yeşil Mercimek Pilavı

Yeşil mercimek pilavı, yeşil mercimek çeşitli yemekler hazırlanabilen bir besin maddesidir. Çorba, yemek, pilav ve hamur işlerinde kullanılabilen yeşil mercimeğin sağlık açısından da pek çok faydası vardır. Yeşil mercimek yemeğinin tarifine geçmeden...

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 su bardağı yeşil mercimek1 çay bardağı hazır erişte2 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı un1 adet yumurtaTuzYoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Üzeri İçin Malzemeler1 yemek kaşığı kuru nane4 yemek kaşığı sıvı ...

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimek salatası, farklı lezzetler tatmak isteyenler için güzel bir salata türüdür. Hazırlanması fazla vaktinizi de almayacaktır. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Yeşil mercimek salatası için gerekli olan malzemeler1 su bardağı ye...

Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil mercimek köftesi, besin değeri ve bol miktarda lif yapısıyla sağlık için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini de güçlendireceğinden, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem oldukça lezzetli, hem de besleyici. Dilerseniz şimdi köftemizi b...

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine özen gösteriniz. Ye...

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Yorumları