yesilmercimekyemegi.com
Yeşil Mercimek

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası

Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası, Sofralarımızda her zaman bulunan ve Türk mutfağının en temel yemeklerinden biri olan çorbalar, sindirimi olan katkısından dolayı ana yemeklerden önce mutlaka tüketilmelidir. Küçükten büyüğe herkesin çok sevdiği çorbalar aynı zamanda damak tadımızın vazgeçilmezidir. Bazen ana yemek olarak bazen de yemek öncesinde bir aperatif olarak tercih ettiğiniz çorbaların içerisinde en lezzetli olduğunu düşündüğüm ve kış soğuğunda sıcacık içinizi ısıtacak ıspanaklı yeşil mercimekli çorbayı hiç denediniz mi?  İçerisinde A, B, C, E vitaminlerinin yanı sıra demir, fosfor, magnezyum ve protein bulunduran vücudu ve zihni kuvvetlendiren ıspanak ve oldukça faydalı bir bakliyat çeşidi olan yeşil mercimeğin buluşması ile ortaya anlatması imkansız güzellikte bir lezzet çıkarıyor. Lezzetli olduğu kadar vitaminli ve aynı zamanda mideyi yormayacak kadar hafif olan bu çorba tarifini, farklı damak lezzeti arayanlar mutlaka denemeli. Davet sofralarına ve aile yemeklerine oldukça yakışacak ulan bu harika lezzeti hazırlamaya başlayalım. Kolay gelsin.

Ispanaklı yeşil mercimek çorbası malzemeleri: 
  • Yarım kg taze ıspanak 
  • 1 su bardağı yeşil mercimek 
  • 1 tane orta boy kuru soğan 
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 
  • 3,5 su bardağı su 
  • 1 paket hazır tavuk bulyon 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı pul biber
Ispanaklı yeşil mercimekli çorba yapılışı: 

Öncelikle yeşil mercimeği bol su ile iyice yıkadıktan sonra bir tencerenin içerisine alıp üzerine üç parmak kapatacak şekilde su ilave edip haşlamaya bırakın.
Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası

Bu arada soğan ve sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra kesme tahtasının üzerinde yemeklik olacak şekilde ince ince kıyın. Ayrı bir tencerenin içerisine sıvı yağı ilave edip yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsakları kavurun. Daha sonra iyice ayıklayıp temizlediğiniz ıspanakları bol su ile yıkayıp ince ince kıyıp hazır edin. Soğan ve sarımsaklar kavrulurken haşlanmakta olan yeşil mercimeği kontrol edin. Yeşil mercimeklerin ıspanakla beraber çorbanın içerisinde de yumuşayacağı için çok fazla haşlamanız şart değil. Ardından iyice kavrulan soğan ve sarımsakların içerisine domates ve biber salçasını da ilave edip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra haşladığınız yeşil mercimeği de tencerenin içerisine ekleyip karıştırın. Kıydınız sarımsakları, çorbanızın tuz ve baharatlarını, son olarak da suyunu ilave edip mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte çorbanızı pişirdikten sonra ıspanaklı yeşil mercimekli çorbanızı yaklaşık 5 dakika kadar dinlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 07.9.2016 10:38:57

Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ispanaklı Yeşil Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, malzemelerinin temini açısından pek çok kişi tarafından rahatlıkla tercih edilebilmektedir. Erişte birçok şekilde mutfakta kullanılır. Çorbalar içinde ise en çok yakışandır mercimeğe ikisi birleşti...

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derec...

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine...

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbas...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası, salata hemen her yaştan herkesin severek tükettiği en sağlıklı olan yiyeceklerden bir tanesidir. Çok farklı malzemeler ile pek çok çeşitte salatalar hazırlamak mümkündür. Bazen bu salata çeş...

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası

Makarnalı yeşil mercimek çorbası, Tarifini vermeden önce yeşil mercimeğin tüm insanlar için gerekli bir besin olduğunu dile getirmek isterim. Özellikle içerisinde bulunan folik asit açısından kadınlar için önemli bir mineral barın...

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, Çorba sıcak tüketilen bir öğün yemeğidir. Soğuk veya ılık çorba çeşitleri de vardır. Çorba, sebze veya tahıllarla yapılmaktadır. Her yere her yöreye ait birçok çorba çeşitleri vardır. Mese...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası, Lezzetli çorbalar et suyu, tavuk suyu, balık suyuna diğer yiyecekler ilave edilerek hazırlanır. Sade suyla yapılanlar ise genel olarak terbiye hazırlanarak yapılan çeşitleridir, bunlarda gene...

Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil mercimek köftesi, besin değeri ve bol miktarda lif yapısıyla sağlık için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini de güçlendireceğinden, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem oldukça lezzetli, hem de besleyici. Dilersen...

Diyette Yeşil Mercimek

Diyette Yeşil Mercimek, Yeşil mercimek çok iyi bildiğimiz gibi bir kurubaklagil familyasındandır. Fakat ne sıklıkla yiyoruz onu pek bilemiyorum. Evlerde, yapılması uzun sürdüğü için ara sıra pişirilen, et hakimiyetinin olduğu loka...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Yeşil Mercimek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018