yesilmercimekyemegi.com
Yeşil Mercimek

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek

Kıymalı erişteli yeşil mercimek, tam bir kış yemeğidir. Besleyici, bol kalorili ve hazmı kolay bir yemektir. Üstelik kolay yapımıyla da hanımların kurtarıcısı olur. Yeşil mercimek bitkisel protein kaynağı bir baklagildir. Yemeğimizde kıyma da kullandığımızdan hayvansal protein alma şansına da sahip oluruz. Erişte ise karbonhidrat bakımından zengindir. Yemeğin vitamin ve mineraller açısından da sağlığımıza önemli faydaları vardır. Çocukların gelişme döneminde her evde pişirilmesi gereken bir yemektir. Makul fiyatlarla beslenmenize katkı sağlamak isterseniz kıymalı erişteli yeşil mercimek yemeğini sofranızdan eksik etmeyin. Bu lezzetli yemeği birlikte hazırlayalım, malzemelerimiz de elimizin altında, hiç zorlanmayız. Hepinize kolay gelsin.

Kıymalı erişteli yeşil mercimek için gerekli malzemeler
  • 500 gram yeşil mercimek 
  • 1 çay bardağı erişte (Mümkünse ev eriştesi)
  • 250 gram dana kıyması
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı domates püresi
  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Damak tadınıza göre tuz
Kıymalı erişteli yeşil mercimek yapılışı

İlk olarak yeşil mercimeği ayıklayarak, tencereye alın.
Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek

Üzerini örtecek kadar su koyun, içine biraz da tuz atın. Orta ateşte yeşil mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Mercimeği haşladığınızda kara suyunu atacaktır. Yemeğinizde daha lezzetli ve görsel olur. Daha sonra yeşil mercimeği süzerek kenarda bekletin.

Yemeği pişireceğiniz tencereye soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi yemeklik doğrayın. Bunları zeytinyağında kavurun. Daha sonra kıymayı koyarak birlikte kavurmayı sürdürün. İçine domates salçasını koyarak, salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin, ardından domates püresini içine ilave edin. Ardından tuzunu, karabiberi de koyun. Arzu edenler kırmızı pul biberde koyabilir. Ancak çocukları olanlar acıyı tercih etmesin. Yemeğe sıcak su ilave edin. Bunu yeşil mercimeklerin üzerine 1-2 parmak çıkacak kadar göz kararı ayarlayın. Su kaynıyorsa hemen haşlanan yeşil mercimekleri ve erişteleri içine atın. Erişteler pişinceye kadar yemeği ocakta kaynatın. Daha sonra sıcak olarak kıymalı erişteli yeşil mercimek yemeğiniz sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Oldukça doyurucu olduğu için kışın haftalık menülerinizin içinde bu tarifi yapmanızı öneririz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.9.2016 11:44:35

Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kıymalı Erişteli Yeşil Mercimek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, malzemelerinin temini açısından pek çok kişi tarafından rahatlıkla tercih edilebilmektedir. Erişte birçok şekilde mutfakta kullanılır. Çorbalar içinde ise en çok yakışandır mercimeğe ikisi birleşti...

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derec...

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine...

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbas...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası, salata hemen her yaştan herkesin severek tükettiği en sağlıklı olan yiyeceklerden bir tanesidir. Çok farklı malzemeler ile pek çok çeşitte salatalar hazırlamak mümkündür. Bazen bu salata çeş...

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası

Makarnalı yeşil mercimek çorbası, Tarifini vermeden önce yeşil mercimeğin tüm insanlar için gerekli bir besin olduğunu dile getirmek isterim. Özellikle içerisinde bulunan folik asit açısından kadınlar için önemli bir mineral barın...

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, Çorba sıcak tüketilen bir öğün yemeğidir. Soğuk veya ılık çorba çeşitleri de vardır. Çorba, sebze veya tahıllarla yapılmaktadır. Her yere her yöreye ait birçok çorba çeşitleri vardır. Mese...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası, Lezzetli çorbalar et suyu, tavuk suyu, balık suyuna diğer yiyecekler ilave edilerek hazırlanır. Sade suyla yapılanlar ise genel olarak terbiye hazırlanarak yapılan çeşitleridir, bunlarda gene...

Yeşil Mercimek Köftesi

Yeşil mercimek köftesi, besin değeri ve bol miktarda lif yapısıyla sağlık için oldukça faydalıdır. Bağışıklık sistemini de güçlendireceğinden, bu tarifi denemenizi tavsiye ediyoruz. Hem oldukça lezzetli, hem de besleyici. Dilersen...

Diyette Yeşil Mercimek

Diyette Yeşil Mercimek, Yeşil mercimek çok iyi bildiğimiz gibi bir kurubaklagil familyasındandır. Fakat ne sıklıkla yiyoruz onu pek bilemiyorum. Evlerde, yapılması uzun sürdüğü için ara sıra pişirilen, et hakimiyetinin olduğu loka...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Yeşil Mercimek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018