yesilmercimekyemegi.com
Yeşil Mercimek

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası

Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası, Çorba bütün mutfakların olmazsa olmazıdır. Çorba Osmanlı mutfağında da hiç eksik olmayan bir çeşittir. Türk kültüründe çorba özellikle de kış aylarında olmazsa olmazdır. Çorba Türk mutfağında ana yemekten önce verilir. Türk mutfağına özgü bir çok çorba çeşiti vardır. Bu çorba çeşitlerinden biri de yeşil mercimek çorbasıdır. Aslında yeşil mercimek çorbası Türk mutfağında yemek olarak sunanlar da var. Bugün sizlere yeşil mercimek çorbası yapılışı ve hazırlanışını anlatacağım. Şimdiden hepinize kolay gelsin.

Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik
  • Tuz
  • 8 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı erişte
Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası Yapılışı

İlk öncelikle bir tencere çıkarıyoruz.
Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası

Çıkardığımız tencerenin içine 1 su bardağı mercimeğimizi koyup haşlıyoruz. Haşladığımız yeşil mercimeğin suyunu süzüyoruz. Başka bir tencere çıkarıyoruz ve içine soğanı ince ince doğrayıp koyuyoruz. Sıvı yağı da ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuşuyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra içine 2 çorba kaşığı salçamızı da ekleyip karıştırıyoruz. Haşladığımız yeşil mercimeği ve 8 su bardağı sıcak suyu koyup pişiriyoruz. Pişmesine yakın erişteyi, tuzu, kekiği, karabiberi ilave ediyoruz karıştırarak pişmesini bekliyoruz. Başka bir tavaya sıvı yağı, naneyi ve pul biberi ilave edip kavuruyoruz. Çorbamız piştikten sonra üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz. Çorbamız hazır afiyet olsun. 

Yayınlanma Tarihi : 16.9.2016 16:40:26

Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Oktay Usta Yeşil Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, malzemelerinin temini açısından pek çok kişi tarafından rahatlıkla tercih edilebilmektedir. Erişte birçok şekilde mutfakta kullanılır. Çorbalar içinde ise en çok yakışandır mercimeğe ikisi birleşti...

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derec...

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine...

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbas...

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası

Makarnalı yeşil mercimek çorbası, Tarifini vermeden önce yeşil mercimeğin tüm insanlar için gerekli bir besin olduğunu dile getirmek isterim. Özellikle içerisinde bulunan folik asit açısından kadınlar için önemli bir mineral barın...

Diyette Yeşil Mercimek

Diyette Yeşil Mercimek, Yeşil mercimek çok iyi bildiğimiz gibi bir kurubaklagil familyasındandır. Fakat ne sıklıkla yiyoruz onu pek bilemiyorum. Evlerde, yapılması uzun sürdüğü için ara sıra pişirilen, et hakimiyetinin olduğu loka...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası, salata hemen her yaştan herkesin severek tükettiği en sağlıklı olan yiyeceklerden bir tanesidir. Çok farklı malzemeler ile pek çok çeşitte salatalar hazırlamak mümkündür. Bazen bu salata çeş...

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, Çorba sıcak tüketilen bir öğün yemeğidir. Soğuk veya ılık çorba çeşitleri de vardır. Çorba, sebze veya tahıllarla yapılmaktadır. Her yere her yöreye ait birçok çorba çeşitleri vardır. Mese...

Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası

Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası, Türk mutfağında en sık olarak pişirilen bir çorba çeşididir. Hemen her yörede pişirilen kıymalı yeşil mercimek çorbası yörenin verdiği farklı isimler ile anılmaktadır. Kıyma protein açısından oldukç...

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimek salatası, farklı lezzetler tatmak isteyenler için güzel bir salata türüdür. Hazırlanması fazla vaktinizi de almayacaktır. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Yeşil mercimek salatası için gerekli ol...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Yeşil Mercimek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018