yesilmercimekyemegi.com
Yeşil Mercimek

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Unlu Yeşil Mercimek Çorbası

Unlu Yeşil Mercimek Çorbası, un eklenmeden yapılan yeşil mercimek çorbasından unlu yeşil mercimek çorbası çok daha lezzetli olmaktadır. Ayrıca un yeşil mercimek çorbasına kıvam vermektedir. Unlu yeşil mercimek çorbasını her yaştan herkes severek tüketmektedir. Özellikle yeşil mercimek her mutfakta sıklıkla kullandığı baş malzemelerden birisidir. Yeşil mercimeğin çorbasından tutunda, yemeğine, salatasına kadar pek çok farklı lezzetler ortaya çıkmaktadır. Ayrıca oldukça sağlıklı ve besleyici bir çorbadır. Bu nedenle özellikle bebeklere ve gelişim çağındaki çocukların tüketmeleri gereken lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Akşamları sofraları süsleyen unlu yeşil mercimek çorbası salçalı yeşil mercimek çorbasına oranla hem lezzetli hem de görsel açıdan daha hoş görünmektedir. 

Unlu Yeşil Mercimek Çorbası İçin Gereken Malzemeler
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç 
  • 1 adet kuru soğan
  • 6-7 su bardağı et veya tavuk suyu
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • Yeterli miktarda tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Zeytinyağı
Sosu İçin 
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri İçin 
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
Unlu Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı, ilk önce bir tabağın içerisine kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafı ile rendeleyin
Unlu Yeşil Mercimek Çorbası

Ardından patatesin kabuklarını soyun havucu da sıyırdıktan sonra ayrı tabağın içine rendeleyin. Düdüklü tencerenin içine zeytin yağını kızdıralım. Rendelenen kuru soğanı yağın içine ekledikten sonra pembeleşinceye kadar kavurun. Eğer unlu yeşil mercimek çorbasında soğan kokusu sevmiyorsanız ocağın altını kısın soğanları yakmadan iyice kavurun. Ardından havucu ve patatesi ekleyin. yeşil mercimeği ayıkladıktan sonra güzelce yıkayalım ve suyunu süzüp tencerenin içerisine ilave edelim. Daha sonra düdüklü tencerenin içine et ya da tavuk suyunu ilave edip kapağını kapatalım yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirelim. Bu arada tuz ile karabiberi kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Sos tenceresinin içerisine tere yağını alarak eritelim, daha sonra unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Ardından yeşil mercimek çorbasının içine katıp 5 dakika daha pişirelim. Üzeri için küçük bir tavada zeytin yağını kızdırıp naneyi atarak yakalım. Unlu yeşil mercimek çorbası piştikten sonra servis tabağına alalım. En son üzeri için yaktığımız naneden dökerek servis yapalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.9.2016 11:42:32

Unlu Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Unlu Yeşil Mercimek Çorbası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, malzemelerinin temini açısından pek çok kişi tarafından rahatlıkla tercih edilebilmektedir. Erişte birçok şekilde mutfakta kullanılır. Çorbalar içinde ise en çok yakışandır mercimeğe ikisi birleşti...

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Şehriyeli yeşil mercimek çorbası, oldukça besleyici, sıcacık yanında kızarmış ekmekle birlikte severek tüketeceğiniz harika bir lezzettir. Folik asit deposu olan yeşil mercimeğin özellikle hamilelik döneminde tüketilmesi son derec...

Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği

Erişteli yeşil mercimek yemeği ister çorba olarak, isterseniz ana yemek olarak sunabileceğiniz bir yemektir. Özellikle kış aylarında severek yiyeceğinizi düşünüyoruz. Yemeği yaparken yeşil mercimeğin ve eriştenin fazla pişmemesine...

Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası İçin Malzemeler1 adet orta boy soğan1 yemek kaşığı zeytin yağı2 çorba kaşığı domates salçası1 su bardağı yeşil mercimek1 tatlı kaşığı nane1 tatlı kaşığı tuz8 su bardağı kaynar suYeşil Mercimek Çorbas...

Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası

Makarnalı yeşil mercimek çorbası, Tarifini vermeden önce yeşil mercimeğin tüm insanlar için gerekli bir besin olduğunu dile getirmek isterim. Özellikle içerisinde bulunan folik asit açısından kadınlar için önemli bir mineral barın...

Diyette Yeşil Mercimek

Diyette Yeşil Mercimek, Yeşil mercimek çok iyi bildiğimiz gibi bir kurubaklagil familyasındandır. Fakat ne sıklıkla yiyoruz onu pek bilemiyorum. Evlerde, yapılması uzun sürdüğü için ara sıra pişirilen, et hakimiyetinin olduğu loka...

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası

Arpa Şehriyeli Yeşil Mercimek Salatası, salata hemen her yaştan herkesin severek tükettiği en sağlıklı olan yiyeceklerden bir tanesidir. Çok farklı malzemeler ile pek çok çeşitte salatalar hazırlamak mümkündür. Bazen bu salata çeş...

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası, Çorba sıcak tüketilen bir öğün yemeğidir. Soğuk veya ılık çorba çeşitleri de vardır. Çorba, sebze veya tahıllarla yapılmaktadır. Her yere her yöreye ait birçok çorba çeşitleri vardır. Mese...

Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası

Kıymalı Yeşil Mercimek Çorbası, Türk mutfağında en sık olarak pişirilen bir çorba çeşididir. Hemen her yörede pişirilen kıymalı yeşil mercimek çorbası yörenin verdiği farklı isimler ile anılmaktadır. Kıyma protein açısından oldukç...

Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil mercimek salatası, farklı lezzetler tatmak isteyenler için güzel bir salata türüdür. Hazırlanması fazla vaktinizi de almayacaktır. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Yeşil mercimek salatası için gerekli ol...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Yeşil Mercimek, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018